Comment préparer un rafraîchissant de malta et de boisson de malt crémeuse

Résumé Simple

Le malta avec la boisson de malt est une boisson non alcoolisée riche, crémeuse et rafraîchissante qui combine les saveurs robustes du malta avec la douceur onctueuse de la boisson de malt pour une friandise caribéenne unique.

Détails de la Recette

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 0 minute
• Temps total : 5 minutes
• Portions : 2
• Difficulté : Débutant

Ingrédients

• 12 oz (355 ml) de malta
• 8 oz (236 ml) de boisson de malt (sans alcool)
• 2 cuillères à soupe de lait concentré sucré
• 1 tasse de glaçons
• 1 cuillère à soupe de sirop de chocolat (facultatif)
• Crème fouettée pour la garniture (facultatif)
• Noix de muscade râpée pour la garniture (facultatif)

Instructions

1. Dans un mélangeur, combinez le malta, la boisson de malt et le lait concentré sucré.

2. Ajoutez les glaçons au mélangeur.

3. Mélangez le mélange à vitesse élevée pendant environ 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit lisse et mousseux.

4. Si vous l'utilisez, versez le sirop de chocolat autour de l'intérieur de deux grands verres.

5. Versez le mélange brassé uniformément dans les verres préparés.

6. Si vous le souhaitez, garnissez chaque verre d'une quenelle de crème fouettée.

7. Saupoudrez une pincée de noix de muscade râpée sur la crème fouettée pour la garniture.

8. Servir immédiatement et profiter de votre rafraîchissant de malta et de boisson de malt crémeuse !

Notes du Chef

• Pour une boisson plus fraîche, réfrigérez préalablement le malta et la boisson de malt.
• Vous pouvez ajuster la douceur en ajoutant plus ou moins de lait concentré sucré.
• Pour une version sans produits laitiers, remplacez le lait concentré sucré par de la crème de noix de coco et omettez la garniture de crème fouettée.
• Cette boisson peut être préparée à l'avance (sans glace) et conservée au réfrigérateur pendant jusqu'à 24 heures. Il suffit de la mélanger avec de la glace au moment de servir.
• Essayez différentes saveurs de boisson de malt pour varier les plaisirs.

Informations Nutritionnelles

Par portion (sans garnitures facultatives) : Environ 250 à 300 calories. Cette boisson est riche en glucides et fournit une bonne source d'énergie. Elle contient également des vitamines B et des minéraux provenant des ingrédients de malt. Le lait concentré sucré ajoute du calcium et des protéines à la boisson.

Suggestions de Service

• Servir comme collation rafraîchissante l'après-midi par temps chaud.
• Accompagner de plats épicés caribéens pour un contraste rafraîchissant.
• Proposer comme option non alcoolisée unique lors de fêtes ou de réunions.
• Pour une touche de dessert, servir dans de petits verres avec une boule de glace à la vanille au-dessus.
• Garnir d'un bâton de cannelle ou d'une pincée de cacao en poudre pour une présentation et une saveur supplémentaires.