Cómo hacer un batido cremoso de leche de almendras con espinacas y piña

Riassunto Semplice

Este refrescante Batido de Leche de Almendras con Espinacas y Piña es una mezcla perfecta de ingredientes cremosos, dulces y nutritivos, que ofrece una deliciosa manera de comenzar el día o recuperarse después de un entrenamiento.

Dettagli della Ricetta

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 5 minutos
• Porciones: 2
• Dificultad: Principiante

Ingredienti

• 2 tazas de leche de almendras sin azúcar
• 2 tazas de espinacas frescas, bien empacadas
• 1 taza de trozos de piña congelados
• 1 plátano maduro, pelado y en rodajas
• 1 cucharada de miel o jarabe de arce (opcional, para mayor dulzura)
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 4-5 cubos de hielo

Istruzioni

1. Agrega primero la leche de almendras a la licuadora para ayudar a que las cuchillas se muevan con más facilidad.

2. Agrega las espinacas, los trozos de piña congelados, el plátano en rodajas, la miel o el jarabe de arce (si se usa), las semillas de chía y el extracto de vainilla a la licuadora.

3. Cubre con los cubos de hielo.

4. Asegura la tapa de la licuadora y licúa a máxima velocidad durante 60-90 segundos, o hasta que el batido esté cremoso y no queden trozos de fruta o espinacas.

5. Detén la licuadora y raspa los lados con una espátula si es necesario, luego licúa durante 15-30 segundos adicionales para asegurarte de que todo esté bien combinado.

6. Prueba el batido y ajusta el dulzor si lo deseas, agregando más miel o jarabe de arce y licuando brevemente.

7. Vierte el batido en vasos y sirve de inmediato.

Note dello Chef

• Para un batido más frío, usa rodajas de plátano congeladas en lugar de frescas.
• Si prefieres un batido más espeso, reduce la leche de almendras a 1 1/2 tazas.
• Para aumentar el contenido de proteínas, agrega una cucharada de tu proteína en polvo favorita o 2 cucharadas de mantequilla de almendras.
• Para una variación, prueba usar agua de coco en lugar de leche de almendras para un sabor más ligero y tropical.
• Este batido se consume mejor de inmediato, pero se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 24 horas. Agitar bien antes de beber si se ha almacenado.

Informazioni Nutrizionali

Por porción (aproximado):

• Calorías: 180
• Proteínas: 4g
• Fibra: 6g
• Vitamina A: 50% VD
• Vitamina C: 70% VD
• Calcio: 30% VD
• Hierro: 10% VD

Este batido es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales. Las espinacas aportan hierro y ácido fólico, mientras que la piña ofrece vitamina C y manganeso. Las semillas de chía agregan ácidos grasos omega-3 y fibra adicional.

Suggerimenti per Servire

• Sirve en vasos altos con pajitas reutilizables para un toque ecológico.
• Decora con un poco de granola o copos de coco para un extra de textura.
• Acompaña con tostadas de grano entero y mantequilla de almendras para un desayuno completo.
• Disfruta como un refrigerio refrescante por la tarde o una bebida de recuperación post-entrenamiento.
• Vierte en moldes para paletas y congela para un saludable postre helado en días calurosos.